Kookworkshops

Om de rijkdom en diversiteit aan kennis over (thuis)koken binnen onze stad te vieren, organiseren we kookworkshops in Buurthuis Lydia.

In tegenstelling tot traditionele workshops met één docent, nodigen we je uit om deel te nemen en je eigen vaardigheden en kennis over koken te delen. Neem een recept mee dat voor jou persoonlijke betekenis heeft, binnen het thema van de workshop. Tijdens de eerste helft van de workshop bereidt iedereen zijn of haar gekozen recept met het uitgelichte ingrediënt. De tweede helft bestaat uit een gezamenlijke maaltijd, waarin deelnemers hun gerechten kunnen presenteren, hun kooktechnieken uitleggen en de verhalen erachter delen. Sluit aan bij één of meer workshops om jouw recept te delen en te leren van anderen.

De eerste workshop, met als thema ‘Salades’, vindt plaats op maandag 28 april. De workshops zijn gratis; we vragen alleen om je eigen ingrediënten mee te nemen. Wij zorgen voor enkele basisingrediënten. Vraag gerust naar de mogelijkheden. De voertaal is Engels.

Data en thema’s:
28 april: salades
26 mei: sauzen
30 juni: dumplings

Tijd: 17.30-20.30 uur
Aanmelden: theland.amsterdam@gmail.com
Info: www.thelandamsterdam.com